食品摊贩进驻龙凤山庄“清明上河街”步行美食街 成我镇新风景线

发布日期:2017-12-13来源:

食品摊贩虽小,影响却很大

它关乎千家万户的饮食健康安全

在吸纳城乡人员就业方面

有着不可替代的作用

食品商贩虽多,但经营能力偏弱

众多大中型食品企业冲击

市民心中"问题食品高产区"印象

使其在夹缝中艰难生存

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龙凤山庄“清明上河街”步行美食街。

食品商贩要摆脱困境,业态升级是必经之路,规范化生产是关键变量。

我镇深入推动龙凤山庄“清明上河街”食品商贩食品安全监管工作,全面规范食品摊贩经营活动。目前,已经有10家符合条件的食品摊贩进入龙凤山庄“清明上河街”食品摊贩集中经营区域经营。

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龙凤山庄“清明上河街”步行美食街

摸底调查 划定区域

制定《凤岗镇“清明上河街”食品摊贩食品安全监管工作实施方案》及《2017年凤岗镇食品摊贩登记实施方案》,确定我镇龙凤山庄“清明上河街”步行美食街为食品摊贩从事食品经营活动指定区域

成立以镇党委委员黄远文为组长的食品摊贩食品安全工作领导小组,明确具体职责分工,并对食品摊贩的登记、监管工作作出的具体要求。

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镇党委委员黄远文到清明上河街”步行美食街督导工作

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我分局局长陈志强现场监督指导摊贩街建设工作

登记审查 从严监管

从严开展食品摊贩登记审查工作要求划定区域内的食品摊贩从事生产经营活动应当符合《中华人民共和国食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,并制定食品安全管理制度。

对不符合登记条件、要求的,督促指导食品摊贩经营者依照条件要求进行改造。今年我镇共发出10张《广东省食品摊贩登记卡》

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我分局工作人员开展食品摊贩食品安全日常监督检查

同时,加强食品摊贩的日常监管,制定食品摊贩监督检查计划,严格按照《凤岗镇食品摊贩食品安全日常监督检查表》要求全面开展监督检查,并做好记录。对检查发现的问题,依法督促其整改。


技术支撑 强化检测

我分局今年对各食品摊贩进行食品安全快速检测共12批次未发现不合格食品),并把检测结果及时公布在公示栏上

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开展食品摊贩食品安全快速检测工作

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食品检测公示栏

宣传引导 共享共治

在“清明上河街”步行美食街显眼处设置食品安全宣传栏,公示食品摊贩食品安全管理制度、食品摊贩承诺书、投诉举报电话及食品检测信息等内容,引导公众健康理性消费,积极营造食品安全社会共围。

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龙凤山庄“清明上河街”步行美食街食品安全宣传栏

同时,要求每家食品摊贩在显眼处悬挂张贴信息公示牌,公示食品摊贩登记卡、健康证以及投诉举报电话等内容。

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每家食品摊贩均悬挂张贴信息公示牌

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信息公示牌

推动流动食品摊贩集中经营是规范我镇食品摊贩经营活动的一项重要举措,以疏堵结合的理念,既加强监管,同时又规范、培养一批食品摊贩进入集中划定经营区域,达到加强食品安全管理,规范食品摊贩的生产经营行为,保障公众身体健康和生命安全的目的,为我镇打造“客侨魅力小镇”贡献力量!



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